隨著人們生活水平的提高，食品安全問題逐漸被引起重視。更多的人愿意花高價錢買健康食品，也不愿意再去購買有安全隱患的食品，這也是富硒大米受到市場熱捧的原因。
富硒大米含有硒元素，而硒是人體必須的微量元素，由于不能自我合成，又極易排泄而出。因此人體必須不斷補硒，日日補硒，甚至是終身補硒。
純天然富硒米自然是從富硒土壤里長出來的。來自土壤的可溶性有機態(tài)硒，通過植物根部被吸收，然后，進入植物的內(nèi)循環(huán)系統(tǒng)，通過莖-葉-花-果實的路徑，參與了蛋白質(zhì)的合成，最后，來自土壤的離子狀態(tài)的硒，被以硒蛋白的形式保存在種子里。
現(xiàn)在也有一種做法，是通過給作物施硒肥或噴灑富硒營養(yǎng)劑，來得到富硒大米。“這個就是給作物施葉面肥，肥料的主要成分是亞硒酸鈉，因為葉面背后都有氣孔，氣孔張開就可以吸收了，而且，施肥以水稻始穗到齊穗為最佳試用期，這個時期是“灌漿期”，說白了就是種子長‘果肉’的時候。”
據(jù)統(tǒng)計，在中國有72%的地區(qū)屬于低硒區(qū)，其中30%屬于嚴重缺硒地區(qū),約7億人生活在缺硒地區(qū)，也就是說很多人的身體普遍缺少硒元素,這也是我們需要補硒的原因之一。人正常每天需要50-250毫克硒，所以富硒大米完全能提供每天的人體需要。
大米是我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚闹魇?，而普通大米并不能給我們的身體提供硒元素，因此富硒大米正是通過一日三餐，為人們輕松科學補硒，受到消費者的喜愛足見其品質(zhì)很高。
身體缺硒會導致很多疾病產(chǎn)生，因此補硒就顯得尤為重要，為了家人的身體健康，一定要認準合理種植的富硒米！
